Ingredientes (4 personas):
- Zumo de tres limones
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 250 ml de leche evaporada
- Ralladura de un limón
- Hierbabuena
- Frutos rojos para decorar
Elaboración:
Lavar bien los limones. Rallar la corteza del limón y reservar.
Exprimir los tres limones, reservar el zumo.
En un bol, verter la leche condensada, añadir la leche evaporada y mezclar bien con las varillas.
Añadir el zumo de limón en la mezcla y mover con las varillas, hasta que espese.
Guardar en la nevera.
Al servir, añadir la ralladura de limón y decorar con la hierbabuena y los frutos rojos.
Importante:
Al añadir el limón puede parecer que se corta la mezcla, pero no es así.
Cremoso de limón
