Ingredientes:
- 1 naranja de zumo de piel fina
- 70 ml de aceite de girasol
- 250 gr de azúcar
- 3 huevos
- 170 gr de harina
- 1 sobre de levadura química de repostería
- Mantequilla
Elaboración:
Trocear la naranja y poner en un bol. Añadir los huevos, el aceite y el azúcar. Triturar todo muy bien con la batidora.
Precalentar el horno a 180ºC.
Añadir la harina tamizada y la levadura. Mezclar todo con movimientos suaves y envolventes.
Untar un molde mantequilla, espolvorear un poco de harina y repartirla por todos el molde. Añadir la mezcla y hornear durante 40 minutos (calor sólo abajo).
Dejar enfriar y desmoldar.
Bizcocho de naranja
