Ingredientes (4/6 personas):- 2 mangos maduros
- 250 ml. de leche evaporada
- Zumo de 1/2 limón
- Azúcar
Elaboración:
Pelar, deshuesar, trocear los mangos e introducir en el vaso batidor. Añadir el zumo de limón, la leche evaporada y azúcar al gusto
Batir hasta obtener una crema suave.
Verter la crema en las copas y refrigerar al menos dos horas.
Sugerencia:
Decorar con virutas de chocolate, frambuesas, grosellas, etc.
Alternativa:
Sustituir los mangos por melocotones maduros.
