- 2 pechugas de pollo
- 100 grs. de sésamo
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración:
Poner en un bol la miel, la salsa de soja, 3 cucharadas de aceite, mezclar bien y verter en un recipiente amplio y bajo.
Cortar la pechuga de pollo en trozos grandes, pinchar en 2 palos de brocheta y macerar con la mezcla durante 20 minutos, dando la vuelta de vez en cuando.
Sacar las brochetas y rebozar en el sésamo.
En la plancha calentar bien un poco de aceite y hacer las brochetas 3-4 minutos por cada lado a fuego medio.
Sugerencia:
Acompañar de verduras al horno.
