- 6 tomates maduros
- 1/4 de pimiento rojo
- 200 grs. pan del día anterior
- 1 diente ajo
- 1 chorrito vinagre
- 1 cucharadita de sal
- 250 grs. aceite de oliva
Elaboración:
En el vaso de la batidora, poner el pan en remojo.
Cuando el pan este empapado, añadir los tomates, el pimiento, el ajo, el aceite de oliva, el vinagre, la sal y triturar todo muy bien.
Enfriar en la nevera.
Sugerencia:
Servir con huevo cocido picado y jamón serrano en taquitos pequeños.
