- 8 rebanadas de pan de molde
- 200 grs. de salmón
- Queso de untar
- Palos
largos para brocheta
Elaboración:
Elaboración:
Sobre papel
de horno, unir dos rebanadas de pan de molde, solapándolas 1,5 cms. aproximadamente
y aplastarlas con un rodillo de repostería.
Untar toda
la rebanada con queso y cubrir de salmón sin llegar este al final de la misma
(dejar 1,5 cms. más o menos)
Empezar
desde el borde que tiene salmón a enrollar la rebanada apretando ligeramente.
Cortar el
rulo en piruletas de 1 cm. y pinchar con los palos.
Sugerencia:
Servir frío.
Alternativa:
El queso
puede ser de finas hierbas o similar.
