Ingredientes (4 personas):
- 500 grs de carne picada
- 1/2 cebolla
- 1/2 cucharada café de curry
- 3 cucharadas soperas de pan rallado
- 1 huevo
- Sal
- Pimienta molida
Elaboración:
Picar la cebolla muy fina.
En un bol poner la carne, la cebolla, el pan rallado, el
huevo, el curry, sal y pimienta, mezclar bien y reservar 10 en el frigorífico.
Sacar de la nevera la carne, hacer albóndigas, enharinar y freír
en aceite caliente.
Servir con las patatas paja y salsear con el curry de yogur caliente.
Servir con las patatas paja y salsear con el curry de yogur caliente.
